【星期天:梅干酱拌鸡肉(212kcal)】
鸡肉与梅干酱超配!
鸡脯肉的卡路里也很低,是减肥的最优食材。滚上生粉煮一下,就不会干巴巴的。
材料(2人份)
鸡脯肉:1片(160g)
生粉:适量
生菜:4~5片
野姜:1个
紫苏叶:8片
<梅干酱汁>
・梅干:2个
・酒:1大勺
・甜酒:1大勺
・酱油:1小勺
・干鲣鱼:半包
做法
(1)做梅干酱,先把梅干的果肉与核分开,用菜刀把果肉拍成糊状。在小锅里放入梅干的核以及酒用中火煮沸,再加入甜酒再次沸腾后关火。等温度降低后,把糊状的梅干与酱油,干鲣鱼到进入拌匀。
(2)鸡脯肉切成薄片滚上生粉,放到沸水里煮。把生菜,野姜,紫苏叶切成细丝。
(3)把(2)放入碗中,浇上(1)的梅干酱。
|
邮箱:webmaster@vdolady.com 欢迎批评指正 郑重声明:未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。
Copyright ©
2009-2011 Vdolady, All Rights Reserved. 津ICP备11003868号