美食是瘦身的天敌，要想有效瘦身，必须放弃对美食的追求，这是很多减肥人士达成的共识。可是，上帝给了我们丰富的味蕾，不就是用来品尝人间百味的吗?为减肥而放弃恐怕有悖上帝的初衷吧?下面小编教你饮食减肥常识，让你在快速瘦身的同时也能享受美食。

▌烹调中没有控制油脂和糖盐

油脂和精制糖都是植物性来源，所以它们出现在大多数减肥食谱中。正在减肥的MM都喜欢吃清淡的东西，而这些清淡的食物里往往就会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调食物。比如，经常吃含有油脂的酥点、酥饼、炒饭和炒面，在炒蔬菜的时候喜欢加入大量的油脂、盐。调饮料时加入大量的糖。

另外很多人有一个严重的错误的 观点，以为多食用荤油很容易让人肥胖，而素油吃多少都不会变胖。殊不知，植物油、白糖和动物脂肪一样，容易升高血脂、加速人变胖。