红薯因其热量高，淀粉含量高，早早的就被摈弃在减肥食品之外了，其实红薯完全是冤枉的。它不仅可以增强饱腹感，而且还能有效地缓解便秘，阻止糖分转化成脂肪，是不错的减肥食品。下面小编给大家推荐7款美味红薯减肥食谱，让你在享受美味时也能轻松减重。

6、荷叶红薯绿豆沙

材料：鲜荷叶一张、红薯1根、绿豆、冰糖、水适量

做法：

1、绿豆先用清水浸泡1小时，把荷叶的中心去掉，把荷叶的边缘撕掉，然后洗净，撕成几大片，不可斯太小，以免碎渣太多，影响口感;

2、把绿豆、荷叶一起放到锅里煮，大火烧开，改小火慢慢煮40分钟左右;

3、红薯去皮，切成小块备用，再把煮好的荷叶捞出;

4、然后，把红薯放进去，大火烧开，改中火煮熟，煮好时调入适量冰糖即可。

健康减肥功效：荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，因此中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。而红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。除此之外，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品。