绿色减肥食谱大公开 专家推荐西兰花(4)
来源：维度女性网 | 2013-07-09 14:21
| 精彩专题
2、西兰花饭
原料：猪骨头，薏米，西兰花，红腰豆罐头，火腿，什锦蔬菜粒。
做法：
(1)将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后往油、滤渣，只剩下白色的肉汤。
(2)将西兰花用开水焯透，火腿切丁。
(3)将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒进漏勺，冲净黏液汁后控水。
(4)将焯好的西兰花放进薏米肉汤内持续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开。
(5)最后放进火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。
特点：可作粥、饭单独食用，也可配合干粮或粗粮食用。
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