营养师推荐食用法
每天早餐只喝用各类蔬菜熬煮的味噌汤,加上半根香蕉。
中餐和晚餐则可正常用餐,不过要控制热量在500-600卡之间喔!
和味噌超速配的高纤新食材有这些,高丽菜、大西红柿、青花菜、茄子、芦笋、茼蒿、竹笋都和味噌很match喔!
日式味增汤(3人份)
食材:
豆腐 100克 味增 2汤勺 鱼干 少许
鲜虾 2只 蛤蜊 100克 裙带菜 少许
蘑菇 少许 香葱 少许 水 700毫升
做法:
1.蛤蜊用盐水浸泡半天,豆腐切丁备用。
2.锅中加入700毫升的水,倒入鱼干,烧开后转小火烧5分钟,然后加入味增。汤头的鲜美小鱼干很重要!
3.再次烧开后将味增拌匀,加入蛤蜊,鲜虾裙带菜豆腐和蘑菇继续烧2分钟,待蛤蜊张口之后关火,加入香葱末。(也有朋友最后调入味增,料理方法很多种请亲们正确对待)
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