决明子粳米粥
此款粥可以清肝明目、利于通便。取决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁;然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。每日1次。
桑叶粳米粥
此款粥有清肺润燥,清肝明目的功效。取鲜桑叶100克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。
用鲜桑叶熬这款粥较好,若用干桑叶就没那么鲜甜;若用干桑叶,仅10克就可以;粥中也可加入瘦猪肉;此粥可作点心食用。
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