家常菜是最美味的，就算是在减肥也总会忍不住多吃一些，那你有没有想过在家常中增加一道减肥食谱呢，吃的饱的同时能顺带的减肥，当然啦，这减肥食谱可是大有讲究的哦，可不是什么菜都能有去脂的功效，要会选择食物才行，一起看看怎么制作瘦身汤吧。

1.冬菇菠菜减肥汤

减肥汤所需材料：

冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

减肥汤所的具体做法：

先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

瘦身减肥原理：

因为冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。

2.皮蛋黄瓜汤

减肥汤所需材料：

皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水

减肥汤所的具体做法：

皮蛋剥壳后切瓣，黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。这皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放 黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。