少吃混合式的单品料理

针对很多人只吃单品料理解决一餐，像是炒面、咖哩饭、炖饭等等料理，在饮食顺序上会有执行困难，而且这些料理都含有很多去不掉的油脂。

建议想一举减重成功的人，以后可不要再这样吃啰!大部分的小吃店或餐厅一定会有烫青菜、色拉等菜单，还是要从膳食纤维多的食材先吃起。

容易被遗忘的碳水化合物：淀粉

米饭、面包、面、年糕这类的主食，或是使用砂糖的点心等等甜食，很明显的就是碳水化合物。另外还有一个要注意的就是“淀粉”，像是马铃薯色拉、通心粉色拉这一类的食物，因为淀粉的GI 值很高，所以都要放在最后一步来摄取。

还有加上色拉里的玉米、炸的食物的面衣、面粉、披萨、义大利面等等，都属于碳水化合物，所以只要是加了面粉就必须放在最后一步来摄取。当然浓汤、炖肉的浓汤等因为也用了面粉，即便它是汤，也必须放在最后一步来摄取。

如果已经很饱了，可以试着慢慢减少碳水化合物的摄取量。例如平常要吃1 碗，可以试试看是不是半碗就很够了。虽说如此，已经盛在碗里吃一半就不吃，会让人觉得很痛苦，所以，想要减半的话，除了想吃的量，尽量不要装进碗里比较好，在食用时要尽量细嚼慢咽，仔细品味其美味。

不过这么说，并不是建议大家不要吃碳水化合物，碳水化合物是马上能提供能源给身体的营养素，所以不能不吃。