五、鱼干根菜减肥汤
材料(3-4人份):鱼干100克、豆芽200克、南瓜200克、云南小瓜100克、白萝卜200克、芝麻由油50cc、牛肉清汤素10克、水1500cc、盐5克。
做法(烹调时间30分钟):
1、将南瓜切成3厘米厚的块状,云南小瓜切1厘米的厚片,白萝卜切细丝。
2、在锅中放入芝麻油,稍微炒一下鱼干。
3、倒入水,加点清汤素,待汤汁煮成稍微带点白色。
4、最后放入蔬菜煮软后,加点盐调味即可。
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