鱼肉汉堡排

菜谱主料：鱼肉(去皮去骨)200g,洋葱100g,豆腐200g,蛋1个。

食谱辅料：盐2小匙,味素2小匙,胡椒粉3小匙。

　　制作方法：

1.将鱼肉切薄片后剁成鱼肉泥备用。

2.将豆腐切碎、洋葱切小丁，备一个大碗将切好的鱼肉泥、豆腐及洋葱丁放入。

3.打入蛋并加入调味料。

4.将所有材料搅拌混合至有黏性。

5.用汤匙挖起适量的鱼肉泥放进锅宝煎大师不沾炒锅内后开文火慢煎至两面全熟即可。

　　小提示：

在煎的过程里可以盖上锅盖以利汉堡排受热均匀。