使用又高又细的玻璃杯
在你饮用果汁、汽水或是酒精的时候,你最好选择一个又高又细的高脚杯来进行盛装。有研究表明,使用这样的杯子,与你使用一个短而粗的杯子相比较,你可以减少25-30%的果汁,汽水,酒,或任何其他饮料的摄入,可以无形中减少热量的摄取。
这是什么原理呢?布赖恩万辛克博士说,视觉错觉可以欺骗我们陷入消耗更多或更少。他是在康奈尔大学的测试中发现以上这种现象的。经验丰富的调酒师更喜欢利用这种原理来进行操作。
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