三、辣椒炒冬瓜球

辣椒炒冬瓜球原料：冬瓜、红辣椒、肉末。

做法：

1、先将冬瓜用工具做成球，红辣椒切成小块；

2、将锅里的油烧热，先入辣椒炒出香味，放入冬瓜，肉末，加盐，翻炒片刻改小火烩10分钟，加点味精，淋上辣椒油即可装盘。