蛋白质增饱足感减重控制饮食是最困难的部分，要多择蛋白质、粗淀粉类，如蛋、牛奶、五谷等，可增加饱足感。提醒摄取动物性蛋白质时，不要吃肥肉部分，最好选择去皮鸡肉、海鲜等减少摄取的热量，另外，烹调的方式也要以蒸、卤、凉拌为主，不可以吃油炸物，以免增加热量。