燃脂营养素1：维生素B1、B2

如果维生素B1和B2的摄入缺乏，帮助身体消耗多余脂肪的酵素就无法发挥作用。维生素B1、B2是水溶性的维生素，无法储存于体内，多余的会随尿液排出体外，也相当容易随着食品加工过程而流失。

富含维生素B1、B2的食物：肝脏称得上是维生素B族的宝库，全谷类、酵母、小麦胚芽、豆类、牛奶、肉类等，也都是维生素B1、B2重要的来源。