鸡蛋

被从食谱中取缔多年的鸡蛋，终于又可以回归了。根据美国的一项研究表明，在超重的女性中，每天早餐吃鸡蛋的人所减轻的体重比不吃的要多两倍。鸡蛋是蛋白质的完美来源，因为它们拥有所有8种必须的氨基酸。而且最近有一项研究披露不吃鸡蛋对心脏是有害的。

享用的最好方法:早上是最好的吃鸡蛋时间，在这个时间段吃鸡蛋比一天中其他任何时间都有益。除此之外，炒一个鸡蛋也只需要几分钟。午餐的时候也可以将煮鸡蛋加入蔬菜中。