加拿大培根

不像长条松脆的普通的猪肉培根，加拿大培根选用的是猪腰部位最精的肉，比普通的培根脂肪少得多。最近的一项研究表明，那些吃精肉和其他含有蛋白质食品的女性，相比那些吃低脂食品的女性，身材保持得更好。

享用的最好方法:任何时间都可以吃一点。在炒鸡蛋里加一些加拿大或土耳其培根，又或者用全麦面包加上培根、莴苣和番茄来做三明治。还可以把它切碎，混在色拉中来提高色拉的蛋白质含量。 陆顺雯/编译