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冻豆腐可以帮助减肥吗(3)

来源:未知  |  2011-06-29 13:38   |   精彩专题

②冻豆腐泡好。

③将A倒入锅里,加冻豆腐同煮。

④煮开后加入胡萝卜,改弱火,煮到汤汁变干。

⑤放入小油菜即可关火。

⑥冻豆腐切成易吃的块,和蔬菜一起盛盘。

六、三鲜冻豆腐

原料:冻豆腐200克、葱头5克、鲜香菇25克、姜片5克、笋片50克、酱油少许、火腿25克、味精、食盐适量、植物油50克

做法: 1. 将冻豆腐用冷水解冻,用暖水洗一下,捞出挤净水分,切成长方厚片。 2. 香菇洗净,切成0.5厘米厚的片,火腿切成片,葱头洗净切成块。

3. 将锅放火上烧热,放植物油,七成热时放葱、姜,稍炒一下放入冻豆腐、香菇等其余的品料,炒至入味时,即可起锅。

七、酸菜冻豆腐汤

原料:冻豆腐200克、海米30克、酸菜150克、食盐适量、粉丝50克、香油适量、香油10克、香菜10克

做法:

1. 将冻豆腐用温水泡开,洗净,挤净水分,切成块。

2. 酸菜洗净切成横丝。香菜洗净切成1.5厘米的段。海米用温水泡开。

3. 将锅中的水烧开,放入粉丝,待粉丝煮到八成熟时,放入冻豆腐块、酸菜丝,待煮熟后,放入香菜段,淋入香油,放进食盐、味精搅匀,盛进汤盆中即可。

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