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四、虾米白菜

用料：白菜200克，干虾米10克，植物油10克，酱油10克，精盐3克，味精少许。

制作：1、将干虾米用温水浸泡发好，白菜洗净，切成3厘米的段。

2、油锅烧热，放入白菜炒至半熟，再将发好的虾米、精盐、味精放入，加些清水，盖上锅盖烧透即成。

功效：本膳食可补肾、利肠胃，非常适合肥胖学生食用。