魔芋做为一直新兴食物，确实具有神奇的“魔力”。减脂排毒、纤体瘦身，它神奇的减肥效果是有目共睹的。许多爱美人士愿意用魔芋减肥餐来进行体重调整。它到底为什么这么神奇呢?它又如何做成美味达到瘦身效果呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

酸辣魔芋豆腐：准备的材料主要是魔芋，豆腐，泡菜，猪肉，红辣椒和青椒。将这些材料清洗干净，接着把大蒜切开，红辣椒去籽切丝，泡菜切丝，诸如剁成末。将这些魔芋，豆腐切成小薄片，放在锅中加水煮开，捞出备用。锅中加油烧热，放入红椒丝，泡菜丝，猪肉末，等到超出香味之后加魔芋，豆腐，翻炒一会加入辣椒精，盐，味精，香醋，葱花翻炒入味就可以。