想要减肥瘦身，你不能忽视饮食在中间所起到的作用，那么，在减肥期间选择什么样的饮食才能达到良好的瘦身效果呢?下面就来跟小编看看这几种粗粮食谱吧，让它来帮助大家严格控制每一餐的食物热量，达到良好的瘦身减肥目的。

1、高粱点心营养高纤维

高粱米磨成面粉做成点心，可以加速营养以及膳食纤维的吸收。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更加美味，在享受美味的同时也能 减肥哦。