眼看着春天渐渐过去，初夏即将到来啦!想把那一柜子美美的短裤短裙收腰装都自信地穿出来么?这就需要赶紧地把身材修一下，皮肤也好好保养一下啦。下面介绍几款初夏瘦身美肤菜，让你美丽清爽一夏!

土豆

含有丰富的维生素与淀粉，能让你又瘦又漂亮。土豆中富含的维生素C，在遇热后几乎不受损害，而且3月开始出产的土豆，其维生素C的含量达到顶峰。其实土豆的表皮中含有的膳食纤维和矿物质都十分丰富，烹调前不妨充分洗净，连带皮一起进食吧!当土豆加热冷却后进食，一部分淀粉质会转化成难消化的淀粉质，从而促进肠道的蠕动能力，改善便秘，将毒素与废物带出体外。

芹菜

芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，有很好的清洁肌肤作用，能令容颜清爽嫩滑。芹菜中丰富的粗纤维，可以刮洗肠壁，减少脂肪被小肠吸收。芹菜还含有胶质性碳钙，这种钙容易被人体吸收，而补钙有助于美体塑身。另外，芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。