炎炎夏日，吃上一款消暑降温的美食是大快人心的事，而甜品中的添加剂和糖分，不免让人担心发胖的问题。小编整理了五款夏日消暑美食，不仅可以在家自己做而且热量极低，是夏日居家的必备良品，赶快来学习一下吧!

上汤娃娃菜

材料：娃娃菜、皮蛋、红彩椒。

做法：

1.盐、蒜子、香葱末、浓汤煲鸡汤沏开装大碗、水淀粉一碗。

2.松花蛋最好提前蒸熟，娃娃菜洗净，1劈4段。

3.红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用，蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味，蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开;水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入，盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软。

4.娃娃菜捞出装盘，将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。

娃娃菜富含维生素，并有助于清肠胃、排便排毒。