在漫长的减肥过程中，“吃什么”一直是一个问题萦绕在人们周围。想吃美食又怕热量摄入过多，想节食又怕营养不够影响身体健康。今天小编要为大家介绍各种食物的作用，让你了解清楚，然后打造适合自己的瘦身食谱。

2、 脂肪(肉类、油脂类、固态脂肪属于(动物油脂)，液态脂肪属于(植物油脂)

作用：1氧化提供能量

2某些荷尔蒙(激素)的合成前体

3促进脂溶性维生素素的吸收

3、 蛋白质(蛋类、奶类属于(动物蛋白)，豆类属于(植物蛋白)

作用：1构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45%

2用于更新和修补组织细胞，并参与物质代谢及生理功能的调控

3提供能量。人体每天所需热能大约有10～15%来自蛋白质