沙拉口味清淡，而且通常卡路里都很低，因此被很多年轻人视为减肥佳品。但是由于素食的沙拉，蛋白质的量会有所不足，长期食用下去，难免引起营养不良。那么如何让沙拉兼顾营养与瘦身呢?下面小编推荐3款沙拉减肥食谱，让你在充足营养供给的情况下减轻体重。

【鸡蛋鲜蔬酪梨酱沙拉】

材料(1人份)：鸡蛋1个、莴苣1/4个、小蕃茄4个、紫苏叶1小把、芹菜1/2根、白醋少许、帕玛森起司适量

酱汁调料：

酪梨1/2个、胡萝卜丁1/2小匙、水1大匙、橄榄油1小匙、柠檬汁1大匙、盐巴1/2小匙、胡椒适量