❤ 杂菇鸡蛋羹
热量:217kcal 烹调时间:25min 分量:1人分
材料:
鸡蛋…1个、杏鲍菇…40g、鸡胸肉…30g、菠菜…30g、蘑菇…20g、香菇…20g、黄油…1小勺、牛奶…1/4杯、盐…少许、胡椒…少许。
做法:
1. 把鸡肉切成小块,菠菜切成细条状,蘑菇切成薄皮,香菇对半切开。
2. 把黄油放入平底锅预热,然后放入1翻炒。
3. 把鸡蛋打到碗里,加入牛奶、盐、胡椒,充分搅拌后加入2。
4. 把3倒入耐热且比较深的容器里,然后放入微波炉,160度烤15分钟左右,直至鸡蛋液变成固体就OK了。
小编tips
这道菜里面加入了菠菜,可以补充女性所需的铁质哦。热量低、营养丰富、制作简单,很适合忙于工作的OL们。
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