海带
《食疗本草》记载,海带性味咸寒、无毒,归入肝、胃、肾经,有使人消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效,可治疗小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症状,因此被认为是可以帮助瘦身的食材。
从营养学的观点来看,海带含有大量的膳食纤维,可以增加饱足感,而且脂肪含量非常低,热量也少。
此外,因为海带含碘,可促进甲状腺素分泌,有效促进新陈代谢,并帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。
尤其是用海带和肉类煮汤,更能减少脂肪在心脏、血管和肠壁上的沉积,进一步达到瘦身的效果。
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