虽说现在生活好了，可是小编还是不喜欢吃那些返季节蔬菜，总觉得冬天只有吃大白菜才是最安全的。其实白菜也是不错的减肥蔬菜，具有强大的刮油功效呢。下面分享冬季白菜刮油减肥餐，助你快速瘦身哦。

做法：

1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。

3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。