减肥通常是困难的，开始阶段或许可以迅速降低一些体重，但很快就会遭遇生理和心理双重瓶颈。关键是科学搭配健康饮食和高质量、适当的运动。合理的减肥速度是，每周大约1到3斤。

观察食物颜色

外国营养学专家有个判断食物健康与否的准则，就是避免米黄色(浅褐色)的食物，因为明亮和自然的色彩的食物标志着有营养、富含维他命和矿物质。仅有的可不遵循“米黄色食物定律”的包括鸡肉和鹰嘴豆。