鱼类是非常好的食物，很多美眉都喜欢冬季水煮鱼、酸辣鱼，现在流行的烤全鱼更是受到了很多人的喜爱。如何才能让美食与减肥并存呢？那就要解决选择食物的问题了，选择低脂肪的肉类才可以健康瘦身！

menu 7 味噌青花鱼盖饭

材料(1人份)：青花鱼罐头30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少许、水2勺、鸡蛋1个、米饭150克、酱油半茶匙、葱花适量。

将青花鱼与姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合煮热后，加入水煮至汁料粘稠，打入鸡蛋稍稍煮一下后，即可铺在煮熟的米饭上，撒上葱花，淋上酱油即可。