减肥食谱
金瓜拌海哲
【原料】海哲皮80克,金瓜丝80克,葱适量,盐、味精、植物油适量。
【制作】
(1)将海哲洗净切成丝,葱去根洗净,切成葱花;
(2)将金瓜放入沸水焯一下,捞出控干水分,与海哲皮丝放于同一盛器中;
(3)起镬落油,爆香葱花,成为葱油;
(4)将盐、味精拌入盛有海哲皮丝、金瓜丝的盛器中,然后淋上葱油,即可。
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