此法属于相当健康的热量控制法,因为香蕉含有适量果糖可以提供人体所需能量来源,不至于一夜空腹后毫无进食而造成低血糖;也不会因为吃了过度油腻的早餐而造成肠胃不适。此外,香蕉富含水溶性纤维,有助于肠胃蠕动、刺激排便。对于现代忙碌的上班族,外食机率高,蔬菜水果摄取不易的情况下,固定的以香蕉作为早餐其实是个不错的方式。
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