为减肥计，妹纸们常常不敢吃淀粉含量太多的食物，因为常常被告诫，淀粉类食物会让人发胖。其实也不能这样一以概之，淀粉类食物巧吃也可以帮助我们瘦身呢。下面推荐几款土豆和红薯减肥食谱，对于减肥大有好处，让你轻轻松松就能吃出苗条身材。

土豆烧豆腐

材料：豆腐250克，土豆50克，葱、姜、盐、花椒水、酱油、香菜适量，油100克(耗25克)，高汤200毫升

方法：

1、土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末

2、油锅烧至八成热，分别放入豆块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油

3、炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用