身体内的脂肪如果保持在合理的范围之内，对我们的身体是有好处的。不过如果体内脂肪过多了，那就是我们通常所说的肥胖症!因而减肥瘦身的目的就是为了让脂肪可以减到一个健康的范围，脂肪不能过少，当然也不能过多!

很多保健品会从鱼类中提取好的脂肪酸

降脂食物

菌类：灵芝、香菇及木耳：灵芝单用或与降血脂药合用可降低坏胆固醇，升高好胆固醇。特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，高血压患者可将香菇煎水代茶喝。