食用品的选择：

1、不要用饺子、包子、酥饼、点心等加进油脂、白糖或肉的食用品代替米饭和馒头做主食，由于它们比馒头和米饭的热能高得多，更易使人发胖。

2、用豆腐代替动物性食用品。

3、用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的赘肉含量低而蛋白质含量高，而瘦猪肉含赘肉也达25%左右，排骨肉更高达30%～40%。

4、假如用土豆和甘薯作为菜肴或零食，就应当削减主食的数目，由于它们也含有淀粉。

5、经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴，它们本身热能很低，还具有填充作用，可以使胃中产生饱感，有利热控减肥。