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瘦身食谱 这样吃才瘦(3)

来源:维度女性网  |  2013-07-23 14:50   |   精彩专题


瘦身食谱 这样吃才瘦

那其中的热控减肥原理是什么呢?下面小编带大家来看看:

1、米饭、面条、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高

淀粉和糖分属于碳水化合物。科学家发现,碳水化合物(膳食纤维除外)进进人体后,转化为血糖,刺激胰岛素分泌,把部分血糖带给集体细胞,燃烧提供能量;而多余的血糖则送到肝脏,合成赘肉(糖原除外)。碳水化合物越精制,血糖波动越大,营养越缺乏。

血糖波动和营养缺乏,短期内使你产生饥饿感(“好吃”);长期内则使机体细胞对胰岛素敏感下降,产生“胰岛素抵抗症”。于是血糖燃烧转化程能量的效率下降,你会变得没有力气(“懒做”)。好吃懒做使人变得肥胖。

2、肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物

鱼肉类由于基本上不含碳水化合物,不会影响血糖(血糖指数为零),因而不会刺激胰岛素分泌。坚果固然含有部分碳水化合物,但对于血糖影响不大,所以血糖指数较低。吃这些食用品,能量十足而食欲稳定,“好做懒吃”,轻易使人保持苗条。

总结来说,热控减肥的关键不在于直接控制热量,由于你控制不了,而是通过控制血糖,从而间接控制热量的摄进。

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