生吃黄瓜应该带皮吃
生吃黄瓜的时候最好是带皮吃哦,因为黄瓜皮的减肥效果也是非常不错的。黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在,有抗癌的作用。而且黄瓜的营养价值很多都是集中在黄瓜皮中的,黄瓜皮“味甘、性平”。黄瓜皮具有很好的清热解毒、生津止渴的效果,尤其能排毒、清肠、养颜非常显著哦!还有哦,黄瓜尾部虽然较苦,但是却含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉,忍着吃点吧。
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