大蒜

大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

冬瓜

经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。

胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

海带

海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇