“淮南为橘,淮北为枳”中的枳,就是枳实,就是橘子它兄弟
5. 枳实
这个连国人都不太熟悉的食材,居然成为2014年备受减肥药丸公司们的新宠,真真让人想不到。其实美国人是用它来代替麻黄的,因为他们认为麻黄也能帮助减肥。(但由于麻黄也是著名的摇头丸的重要原料而被禁了)。美国人发现,枳实中富含的辛弗林元素(Synephrine)和麻黄素和化学性质相似,似乎有类似的瘦身效果。而传统中医则引《药品化义》中的介绍说:“枳实专泄胃实,疗脐腹间实满,消痰癖,祛停水,逐宿食,破结胸,通便闭,非此不能也。”就是有着通便排宿食等功效,难怪会被拿来做减肥药啦...
最后再三强调,既然被美国人拿来做减肥药丸,以上几位食材还是颇具“药”性的,所以食用请适量。
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