8. 对坚果说不
错误原因:的确,坚果的卡路里非常高,但这并不意味着它们不能成为健康节食法的组成部分。2011年,《美国营养学院杂志》的一则研究为它做了平反,研究人员发现,坚果摄入者,尤其是木本坚果(比如杏仁、胡桃和开心果)与不吃坚果的人相比,身体质量指数更低,腰围指数更小。
建议:从饮食计划中减少一项营养丰富的食物,用对心脏健康有益的坚果代替。
9. 忽视肉类
错误原因:是的,有报道说素食者更长寿,但你不要认为应该摒弃一切红肉。牛肉就是健康便捷的蛋白质来源,而且富含铁,问题是你不能够把它同培根、奶酪和洋葱圈一起食用。
更明智的选择:精瘦、草料喂养的肉。它比普通牛肉价格更高,但也更加健康——维他命E和OMEGA-3脂肪酸——你会了解奢侈一下也是值得的。要限制在每周两小份。其余的蛋白质来源之选有:鸡肉、鱼肉、黄豆、扁豆鼠尾草籽和鳄梨。
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