2、麦芽燕麦脆饼
原料:燕麦片 100克、红糖 25克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1克。
做法:
1、将材料依序放入容器;
2、搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味;
3、烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平;
4、放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟出炉。
3、紫薯燕麦粥
原料:大米,紫薯,燕麦片。
做法:
1、大米淘洗后加少许水浸泡30分钟(或者头天晚上浸泡着);
2、紫薯去皮切小块,和大米一起入锅加清水煮开;
3、煮至米粒都涨开时,加燕麦片继续煮至粘稠即可,喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
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