西兰花减肥吗？从西兰花的做法大全解析花椰菜减肥法西兰花蔬菜丁材料：西兰花，玉米粒一小碗，胡萝卜一个，马蹄3-4个。做法：西兰花、胡萝卜、马蹄切丁，把沸水中加一点盐，然后将西兰花焯一下捞出沥干，然后再把别的蔬菜丁也焯一下。用小半碗清水加入生抽、耗油、鸡精、盐搅拌作为调味汁。热锅放少许油，把蔬菜丁和玉米粒放进去翻炒几下，然后倒入调味汁，调味汁烧开后全部材料翻炒均匀熄火，然后把蔬菜丁放到西兰花盘子里，再将锅里剩下的汤汁淋到菜上即可。