5.水果类︰2-3个
每个:芭乐一个或橘子一个(约100g)。
●蔬菜、水果皆是碱性食品,其中多数的每份(100g)热量约为40-80卡之间,冬瓜、胡瓜、芹菜、蕃茄等则属25卡以下的低热量可多选择,脱水水果的含醣量,比新鲜时提高35%以上,也要限量摄取。
●含淀粉量高的玉米、马铃薯、皇帝豆等,属于豆类和五谷根茎类,不是蔬菜。
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