2.豆芽:排除宿便+高纤低卡:
每100克的绿豆芽仅含8卡路里的热量,所以说绿豆芽所含的热量很低。但绿豆芽却含有很丰富的纤维素和矿物质,丰富的纤维素可促进肠道的蠕动,消脂通便,所以绿豆芽有减肥的功效。
清炒素四丝
准备材料:
绿豆芽、韭菜、胡萝卜、木耳
做法:
1. 将绿豆芽摘洗干净沥干水分待用;韭菜一样要摘洗干净,然后切成长短大致相同的小段;胡萝卜削皮洗净切成丝状;木耳洗净泡软后也切成丝条状。
2. 在锅中加入少量油,烧热后先放入胡萝卜丝和木耳丝炒一下后,再加入韭菜和绿豆芽翻炒。
3. 当绿豆芽、韭菜、胡萝卜和木耳炒至软身即可加入适量的盐和酱油、调味料,在翻炒均匀即可。
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