正在减肥中的美眉，不少通过不吃主食的方法来达到瘦身的目的。可是，不吃主食容易让身体处于能量不足的状态，对身体健康的危害也很大。其实各种米类只要懂得控制热量，不仅不会发胖，反而还能阻止你的隐藏性肥胖哦!

一、白米

白米是主要热量来源。

热量：约270﹣290大卡/碗。

白米的营养成分主要是碳水化合物，约占75%，蛋白质约占7%，油脂约占2%，因此米饭提供我们生活所需最主要的热量。很多人怕胖不敢吃白米，专家表示，长期不吃米饭可能会产生隐藏性肥胖。像很多女生瘦巴巴，但体脂肪却很高，主要是长期不吃饭，只摄取脂肪、蛋白质所致。