秋季到了，衣服越穿越厚。如果不想让自己变成一个“大圆球”，减肥的功课就还是要继续。今天小编为你一件几款又营养又有利于减肥瘦身的秋季减肥食谱。减肥可不是一蹴而就的，而是需要美眉们细水长流，一直的坚持才行哦!

红酱鹑蛋

用料：鹌鹑蛋20个，蒜10克，番茄酱50克，植物油50克(实耗10克)，葱花、精盐、味精、麻油、白糖、鲜汤、水豆粉各少许。

①将鹤鹑蛋煮熟后，剥去蛋壳;番茄酱倒入碗中待用。

②将精盐、白糖、胡椒粉、麻油、味精、鲜汤、水豆粉调成汁，待用。

③炒锅上火，将植物油烧至七成热，倒入鹤鹤蛋，炸至表皮金黄时捞起。锅内余少量的油，放入番茄酱炒出香味，下姜米、蒜米、葱花，炒出香味，倒入调好的滋汁。滋计收缩时，倒入炸过的鹤钨蛋，翻炒均匀即可上桌。

秋季减肥提示：用枸杞鹌鹑蛋这道减肥餐，代替高热量的菜肴，或者作为周末早餐食用，可以减少热量摄入，补充蛋白质和维生素。