饮食减肥法不等于节食减肥，身体必须的营养还是必须通过饮食摄入。可是有些食物，比如一些油炸食品和甜点，因其高卡路里、高脂肪，有的还高糖分，就必须想办法控制少吃或者不吃了。下面列举了10大不良食物，可能就是导致减肥失败的致使原因。

蛋挞

卡路里：245

脂肪：15.5

主要用料：高筋面粉、 猪油(软)、细砂糖、油酥、低筋面粉、香精 、蛋、奶水

制法：以高温烤焗，将面粉加入细砂糖、软猪油，徐徐加水慢慢搅匀，糅成面团，将油酥部分的面粉和猪油用手捏成油酥团，放入焗箱焗数分钟，取出装馅。内馅是以细砂糖加热开水搅拌，加奶水，加香精及鸡蛋，将调匀的蛋汁平均地倒入内皮，然后以400度焗20分钟。挞皮中有猪油成份，加上蛋黄，脂肪含量会很高。

建议食法：除了含高油分外，蛋黄亦含胆固醇，年纪大的人实在不宜多吃，一星期最多吃一至两件，而年轻人则一星期内最多三件。自制的话以植物油代替猪油，并减少糖分。