“早餐果汁生活”的3个基本原则
1、使用新鲜食材制作果汁
摄取食物纤维是早餐喝果汁的最重要目的。酵素一加熟就会坏死,一定要使用新鲜食材榨果汁。如果是先榨果汁,不会破坏维生素或矿物质等营养成分,还能立刻有效补充更多的营养素,可以改善为易瘦体质,是最佳的减肥饮品。早餐喝果汁可以让排便更顺畅。
2、果汁榨好后立刻饮用
果汁榨好后要马上喝。如果放置太久,果汁会氧化,酵素力就会降低。维生素等营养成分容易流失,果汁会分离,味道可能会变。
3、早上空腹喝果汁就不会发胖
请在空腹时喝果汁。水果在成熟阶段因食物酵素的作用被消化完毕,不会屯留于胃里。于是,如果先吃了东西,在这些食物未消化完毕时喝了鲜榨果汁,果汁会长时间停留在胃里,水果的糖质会发酵,阻碍消化。如果吃了饭或面包,至少要等20至30分钟之后再喝果汁。
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