燕麦是大家都不陌生的食品，它含有丰富的膳食纤维，对减肥大有帮助，而且还可以降血糖，促进肠道健康等作用。当然了，燕麦吃多了也会烦的，有什么办法让人吃燕麦不烦躁呢?那就要在食谱上动动脑筋啦。下面小编分享几款燕麦食谱，一起来看看吧。

健康燕麦蔬菜小饼干

材料：无盐奶油，白砂糖(随你喜欢的甜度)，牛奶适量，鸡蛋5颗，燕麦一小碗，红萝卜碎一小碗(约半根)，低筋面粉，海苔粉适量，食用油适量

做法：

1、盆里加入低筋面粉

2、把半根红萝卜切成小碎

3、无盐奶油大约一小半碗

4、可全蛋打匀

5、把红萝卜碎、无盐奶油、燕麦、糖全部倒入低筋面粉里，全蛋和牛奶可分开边倒边用打蛋器搅拌，搅拌成面浆(不要太稀)。

6、烤盘稍微刷上少许油，用勺子把面浆一块一块铺到烤盘上，成为不规则小饼。

7、烤箱上下150度预热10分钟，放入烤箱烤15分钟，烤好后撒上海苔粉，大功告成。