燕麦是大家都不陌生的食品，它含有丰富的膳食纤维，对减肥大有帮助，而且还可以降血糖，促进肠道健康等作用。当然了，燕麦吃多了也会烦的，有什么办法让人吃燕麦不烦躁呢?那就要在食谱上动动脑筋啦。下面小编分享几款燕麦食谱，一起来看看吧。

紫糯米燕麦莲子粥

材料：紫糯米100g，新鲜莲子50g，桂圆肉30g，燕麦50g，红豆50g，花生50g，红砂糖125g

做法：

1、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入容器中加水130㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟后取出。

2、将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜，改以弱微波加热7分钟后取出，焖15分钟备用。

3、莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净，加水1500㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟，改以弱微波加热12分钟后取出。

4、再加入紫糯米及红砂糖，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以弱微波加热12分钟即可。

爱美网小编点评：紫糯米具有很高的营养和药用价值，补血养气，常吃可健身，莲子还有降压安神、滋养清心的功效。吃这么一份瘦身粥就是养生。