2、红豆莲子糖水
材料:鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量。
做法:
①红豆洗浄用清水浸3一5小时。
②陈皮用温水浸软。
③莲子去壳洗净。
④锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。
⑤放入鲜莲子煮至红豆软稔。
⑥最后加入冰糖即可。
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